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Lista de alimentos

Alimentos com mais Ácido fítico

Valores de Ácido fítico normalizados para 100 g/ml e ordenados do maior para o menor.

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Feijão-fradinho maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal (a água não é descartada) (Nigéria) - Vigna unguiculata (L) Walp.

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509 mg por 100 g

Feijão-fradinho maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal (água não descartada) (Brasil) - Vigna unguiculata (L) Walp.

FAO/INFOODS

509 mg por 100 g

Ervilha madura inteira seca crua - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

505 mg por 100 g

Ervilha madura partida seca crua - Pisum sativum

FAO/INFOODS

505 mg por 100 g

Feijão mungo maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Vigna mungo (L) Hepper

FAO/INFOODS

498 mg por 100 g

Feijão mungo maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Vigna mungo (L) Hepper

FAO/INFOODS

498 mg por 100 g

Feijão-lima maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Phaseolus lunatus L

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486 mg por 100 g

Fava madura inteira seca crua - Vicia faba L

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483 mg por 100 g

Feijão-de-poró maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Lablab purpureus (L) Doce

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481 mg por 100 g

Tremoço amarelo inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Lupinus luteus

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480 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Canadá) - Cicer arietinum

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478 mg por 100 g

Feijão-fradinho maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Vigna unguiculata (L) Walp.

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461 mg por 100 g

Feijão-fradinho maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Brasil) - Vigna unguiculata (L) Walp.

FAO/INFOODS

461 mg por 100 g

Feijão-fradinho maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Vigna unguiculata (L) Walp.

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461 mg por 100 g

Feijão-fradinho maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Nigéria) - Vigna unguiculata (L) Walp.

FAO/INFOODS

461 mg por 100 g