Lista de alimentos
Alimentos com mais Ácido fítico
Valores de Ácido fítico normalizados para 100 g/ml e ordenados do maior para o menor.
Ervilha verde madura inteira seca crua (Austrália) - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
428 mg
por 100 g
Ervilha verde madura inteira seca crua (Canadá) - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
428 mg
por 100 g
Ervilha verde madura partida seca crua - Pisum sativum
FAO/INFOODS
428 mg
por 100 g
Ervilha-de-pombo madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Nigéria) - Cajanus cajan (L) Huth
FAO/INFOODS
413 mg
por 100 g
Grão-de-bico Desi maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
408 mg
por 100 g
Grão-de-bico Kabuli maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
408 mg
por 100 g
Ervilha-de-pombo madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Índia) - Cajanus cajan (L) Huth
FAO/INFOODS
407 mg
por 100 g
Ervilha amarela madura inteira cozida sem sal (sem descartar a água) (Austrália) - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
405 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Austrália) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
395 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
395 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
395 mg
por 100 g
Ervilha amarela madura inteira cozida sem sal escorrida (Canadá) - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
390 mg
por 100 g
Ervilha amarela madura inteira cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
390 mg
por 100 g
Ervilha amarela madura partida cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
390 mg
por 100 g
Ervilha-de-pombo madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Cajanus cajan (L) Huth
FAO/INFOODS
389 mg
por 100 g