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Lista de alimentos

Alimentos com mais Ácido fítico

Valores de Ácido fítico normalizados para 100 g/ml e ordenados do maior para o menor.

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Grão-de-bico Desi maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

450 mg por 100 g

Grão-de-bico Kabuli maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

450 mg por 100 g

Fava madura inteira seca crua (Austrália) - Vicia faba L

FAO/INFOODS

448 mg por 100 g

Feijão-traça maduro inteiro seco cru - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal

FAO/INFOODS

445 mg por 100 g

Feijão-traça maduro inteiro seco cru (Índia) - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal

FAO/INFOODS

445 mg por 100 g

Feijão-lima maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Phaseolus lunatus L

FAO/INFOODS

440 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

437 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Austrália) - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

437 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água escorrido cozido sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Índia) - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

437 mg por 100 g

Feijão-de-jacinto maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Lablab purpureus (L) Doce

FAO/INFOODS

436 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Canadá) - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

433 mg por 100 g

Ervilha amarela madura inteira cozida sem sal (sem descartar a água). - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

431 mg por 100 g

Ervilha amarela madura inteira cozida sem sal escorrida (Canadá) - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

431 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida cozida sem sal (sem descartar a água). - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

431 mg por 100 g

Ervilha verde madura inteira seca crua - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

428 mg por 100 g