Alimento
Feijão-fradinho maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal (a água não é descartada) (Nigéria) - Vigna unguiculata (L) Walp.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 371 kcal |
| Carboidratos | 55,7 g |
| Proteínas | 26,2 g |
| Ácido fítico | 509 mg |
| Tirosina | 897 mg |
| Treonina | 947 mg |
| Serina | 1.370 mg |
| Prolina | 1.230 mg |
| Fenilalanina | 1.470 mg |
| Metionina | 367 mg |
| Lisina | 1.710 mg |
| Leucina | 1.920 mg |
| Alanina | 1.100 mg |
| Arginina | 2.100 mg |
| Ácido aspártico | 3.120 mg |
| Cisteína | 241 mg |
| Valina | 1.420 mg |
| Ácido glutâmico | 4.590 mg |
| Glicina | 1.160 mg |
| Histidina | 785 mg |
| Isoleucina | 1.140 mg |
| Gorduras totais | 2,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,28 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,84 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 12,1 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 20 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 16 mg |
| Vitamina A | 2 μg |
| Vitamina E | 0,4 mg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina B1 | 0,36 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 6,9 mg |
| Vitamina B6 | 0,22 mg |
| Vitamina B9 | 400 μg |
| Triptofano | 295 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 95 mg |
| Cobre | 0,83 μg |
| Ferro | 5,3 mg |
| Fósforo | 448 mg |
| Magnésio | 181 mg |
| Manganês | 2,07 mg |
| Potássio | 1.190 mg |
| Zinco | 2,99 mg |
| Cinzas | 3,9 g |
| Nitrogênio | 4,2 g |