Alimentos com menos Vitamina B3

Língua de boi só a carne em conserva crua

McCance and Widdowsons

6,4 mg por 100 g

Lulas costeiras carne cozidas

FAO/INFOODS

6,4 mg por 100 g

Mexilhões azuis carne cozidos em receita

FAO/INFOODS

6,4 mg por 100 g

Norte Bagre africano selvagem filé cru

FAO/INFOODS

6,4 mg por 100 g

Presunto fatias de presunto grelhado

McCance and Widdowsons

6,4 mg por 100 g

Tahine polpa de sementes de gergelim

AUSNUT

6,4 mg por 100 g

Tilápia do Nilo de cultivo filé sem pele cozido no vapor (China)

FAO/INFOODS

6,4 mg por 100 g

Tilápia do Nilo selvagem filé com espinhas crua (África)

FAO/INFOODS

6,4 mg por 100 g

Tremoço inteiro seco cru (Lupinus spp. Austrália) - Lupinus spp.

FAO/INFOODS

6,4 mg por 100 g

Truta arco-íris só a carne assada

McCance and Widdowsons

6,4 mg por 100 g

Tubarão filé sem pele cru

AUSNUT

6,4 mg por 100 g

Carne ovino capão crua (média de diferentes cortes)

TBCA

6,41 mg por 100 g

Carne suína costela c/ molho branco (molho bechamel) c/ queijo parmesão gratinado c/ sal [carne suína (costela) leite de vaca integral farinha de trigo refinada manteiga queijo parmesão c/ sal]

TBCA

6,41 mg por 100 g

CARNE BOVINA MOLHO BRANCO

IBGE 0 2011

6,43 mg por 100 g

Filé de tainha olho-amarelo assado sem adição de gordura

AUSNUT

6,44 mg por 100 g