Alimento
Carne suína costela c/ molho branco (molho bechamel) c/ queijo parmesão gratinado c/ sal [carne suína (costela) leite de vaca integral farinha de trigo refinada manteiga queijo parmesão c/ sal]
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 23,8 g |
| Umidade (g) | 48,5 g |
| Valor energético | 317 kcal |
| Carboidratos | 4,28 g |
| Carboidrato disponível | 4,21 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,3 g |
| Proteína vegetal | 0,28 g |
| Proteína animal | 20,8 g |
| Gorduras saturadas | 10,6 g |
| Gorduras trans | 0,23 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,49 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,85 g |
| Gordura de adição | 2,26 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Fibras alimentares | 0,07 g |
| Sódio | 380 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 49 μg |
| Vitamina A (re) | 50,4 mcg |
| Vitamina D | 0,53 μg |
| Vitamina E | 0,08 mg |
| Vitamina C | 0,25 mg |
| Vitamina B1 | 0,41 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 6,41 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 11,6 μg |
| Vitamina B12 | 0,62 μg |
| Cálcio | 151 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 0,92 mg |
| Fósforo | 217 mg |
| Magnésio | 15,5 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 199 mg |
| Selênio | 2,04 μg |
| Zinco | 2,3 mg |
| Cinzas | 2,11 g |