Alimentos com menos Vitamina B3

Carne bovina bife de alcatra frito em óleo de milho magro e gordo

McCance and Widdowsons

5,3 mg por 100 g

Carne bovina costela dianteira/rosbife assada magra

McCance and Widdowsons

5,3 mg por 100 g

Carne bovina fraldinha crua magra

McCance and Widdowsons

5,3 mg por 100 g

Carne de porco bife de alcatra magra frita sem adição de gordura.

AUSNUT

5,3 mg por 100 g

Carne ovino cordeiro meia carcaça crua

TBCA

5,3 mg por 100 g

Carne pato s/ pele cru (dado importado)

TBCA

5,3 mg por 100 g

Carne suína víscera língua crua (dado importado)

TBCA

5,3 mg por 100 g

Cevada farinha (média de baixa e alta taxa de extração)

TBCA

5,3 mg por 100 g

Cinco especiarias chinesas

McCance and Widdowsons

5,3 mg por 100 g

Cogumelo comum fresco frito sem adição de gordura

AUSNUT

5,3 mg por 100 g

Cordeiro paleta assado magro e gordo

McCance and Widdowsons

5,3 mg por 100 g

Cordeiro paleta inteira assada magra

McCance and Widdowsons

5,3 mg por 100 g

Costeletas de lombo de cordeiro assadas magras e gordas pesadas com osso

McCance and Widdowsons

5,3 mg por 100 g

Filé de pargo cru

AUSNUT

5,3 mg por 100 g

Frango asa (quarto) assada carne e pele pesada com osso

McCance and Widdowsons

5,3 mg por 100 g