Alimento
Carne bovina bife de alcatra frito em óleo de milho magro e gordo
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 228 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 28,4 g |
| Gorduras totais | 12,7 g |
| Gorduras saturadas | 4,9 g |
| Gorduras trans | 0,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,6 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sódio | 71 mg |
| Vitamina A | 1 μg |
| Carotenos | 7 µg |
| Vitamina D | 0,6 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,27 mg |
| Vitamina B3 | 5,3 mg |
| Vitamina B5 | 0,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,57 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 5 μg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 5 mg |
| Cloreto | 47 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 2,7 mg |
| Fósforo | 220 mg |
| Iodo | 9 μg |
| Magnésio | 23 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 360 mg |
| Selênio | 9 μg |
| Zinco | 4,7 mg |
| Água | 57,2 ml |
| Nitrogênio | 4,54 g |
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