Alimento
Cevada farinha (média de baixa e alta taxa de extração)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 1,03 g |
| Umidade (g) | 13,3 g |
| Valor energético | 308 kcal |
| Carboidratos | 71,6 g |
| Carboidrato disponível | 53,5 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 12,1 g |
| Proteína vegetal | 12,1 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,17 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,09 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,47 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 18,1 g |
| Sódio | 3,37 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina E | 0,11 mg |
| Vitamina B1 | 0,15 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 5,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,29 mg |
| Vitamina B9 | 32,7 μg |
| Cálcio | 25,5 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 2,31 mg |
| Fósforo | 236 mg |
| Magnésio | 64,5 mg |
| Manganês | 1,25 mg |
| Potássio | 316 mg |
| Selênio | 2,22 μg |
| Cinzas | 1,9 g |