Alimento
Ervilha amarela madura inteira cozida sem sal escorrida (Canadá) - Pisum sativum L
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 355 kcal |
| Carboidratos | 52,7 g |
| Proteínas | 20,8 g |
| Ácido fítico | 390 mg |
| Tirosina | 677 mg |
| Treonina | 786 mg |
| Serina | 1.000 mg |
| Prolina | 859 mg |
| Fenilalanina | 990 mg |
| Metionina | 199 mg |
| Lisina | 1.450 mg |
| Leucina | 1.490 mg |
| Alanina | 921 mg |
| Arginina | 1.810 mg |
| Ácido aspártico | 2.390 mg |
| Cisteína | 233 mg |
| Valina | 980 mg |
| Ácido glutâmico | 3.570 mg |
| Glicina | 919 mg |
| Histidina | 505 mg |
| Isoleucina | 827 mg |
| Gorduras totais | 1,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,72 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 22,8 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 10 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 7 mg |
| Vitamina A | 1 μg |
| Vitamina E | 0,08 mg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina B1 | 0,65 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 4,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 97 μg |
| Triptofano | 183 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 60 mg |
| Cobre | 0,47 μg |
| Ferro | 5,2 mg |
| Fósforo | 284 mg |
| Magnésio | 117 mg |
| Manganês | 1,51 mg |
| Potássio | 909 mg |
| Zinco | 3,16 mg |
| Cinzas | 2 g |
| Nitrogênio | 3,33 g |