Alimento
Ervilha amarela madura partida cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 375 kcal |
| Carboidratos | 62 g |
| Proteínas | 22 g |
| Ácido fítico | 390 mg |
| Tirosina | 657 mg |
| Treonina | 805 mg |
| Serina | 997 mg |
| Prolina | 936 mg |
| Fenilalanina | 1.050 mg |
| Metionina | 232 mg |
| Lisina | 1.640 mg |
| Leucina | 1.630 mg |
| Alanina | 997 mg |
| Arginina | 2.020 mg |
| Ácido aspártico | 2.670 mg |
| Cisteína | 344 mg |
| Valina | 1.070 mg |
| Ácido glutâmico | 3.870 mg |
| Glicina | 1.010 mg |
| Histidina | 551 mg |
| Isoleucina | 936 mg |
| Gorduras totais | 1,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,31 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,82 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 11,4 g |
| Alfacaroteno | 5 μg |
| Betacaroteno | 122 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 6 mg |
| Vitamina A | 10 μg |
| Vitamina E | 0,13 mg |
| Vitamina C | 3,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,17 mg |
| Vitamina B3 | 6,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B9 | 110 μg |
| Triptofano | 254 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 32 mg |
| Cobre | 0,14 μg |
| Ferro | 3,8 mg |
| Fósforo | 330 mg |
| Magnésio | 93 mg |
| Manganês | 1,59 mg |
| Potássio | 899 mg |
| Zinco | 3 mg |
| Cinzas | 3 g |
| Nitrogênio | 3,52 g |