Alimentos com menos Vitamina B12

Camarões padrão secos

McCance and Widdowsons

12,7 μg por 100 g

Caranguejo comprado cozido

McCance and Widdowsons

12,9 μg por 100 g

Lúcio-do-norte filé sem pele cru (n.s.)

FAO/INFOODS

12,9 μg por 100 g

Lúcio-do-norte selvagem filé sem pele cru (América do Norte)

FAO/INFOODS

12,9 μg por 100 g

Lúcio-do-norte selvagem filé sem pele cru (Europa)

FAO/INFOODS

12,9 μg por 100 g

Arenque só a carne cru

McCance and Widdowsons

13 μg por 100 g

Carne bovina coração cru

portfir

13 μg por 100 g

Carne frango víscera fígado à milanesa s/ sal [carne de frango (fígado) farinha de trigo refinada farinha de rosca ovo frito (c/ óleo de soja) s/ sal]

TBCA

13 μg por 100 g

Cavala grelhada

portfir

13 μg por 100 g

Coração boi cru

McCance and Widdowsons

13 μg por 100 g

Coração de boi cozido

McCance and Widdowsons

13 μg por 100 g

Sardinha semigorda em conserva em água sem espinha e sem pele

portfir

13 μg por 100 g

Sardinha semigorda em conserva em azeite (escorrido)

portfir

13 μg por 100 g

Vitela coração cru

portfir

13 μg por 100 g

Carne frango fígado cozida (líquido do cozimento excluído) s/ óleo c/ sal

TBCA

13,3 μg por 100 g