Alimento
Lúcio-do-norte selvagem filé sem pele cru (América do Norte)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 78 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 593 mg |
| Treonina | 784 mg |
| Serina | 703 mg |
| Prolina | 677 mg |
| Fenilalanina | 703 mg |
| Metionina | 503 mg |
| Lisina | 1.540 mg |
| Leucina | 1.310 mg |
| Alanina | 1.060 mg |
| Arginina | 1.080 mg |
| Ácido aspártico | 1.670 mg |
| Cisteína | 169 mg |
| Valina | 866 mg |
| Ácido glutâmico | 2.470 mg |
| Glicina | 843 mg |
| Histidina | 559 mg |
| Isoleucina | 789 mg |
| Gorduras totais | 0,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,13 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,17 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,22 g |
| Ômega 3 | 0,13 mg |
| Colesterol | 39 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 30 mg |
| Vitamina A | 12 μg |
| Vitamina D | 3 μg |
| Vitamina E | 0,6 mg |
| Vitamina C | 3,8 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 5,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 204 mg |
| Vitamina B12 | 12,9 μg |
| Cálcio | 28 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 220 mg |
| Iodo | 10 μg |
| Magnésio | 28 mg |
| Potássio | 330 mg |
| Selênio | 50 μg |
| Zinco | 0,83 mg |
| Água | 78,9 g |
| Cinzas | 1 g |
| Nitrogênio | 2,87 g |