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Lista de alimentos

Alimentos com menos Ácido fítico

Valores de Ácido fítico normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.

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Fava madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal (a água não é descartada) (Austrália) - Vicia faba L

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331 mg por 100 g

Feijão mungo maduro inteiro seco cru - Vigna radiata (L) R Wilczek

FAO/INFOODS

334 mg por 100 g

Feijão mungo maduro inteiro seco cru (Austrália) - Vigna radiata (L) R Wilczek

FAO/INFOODS

334 mg por 100 g

Feijão mungo maduro inteiro seco cru (Índia) - Vigna radiata (L) R Wilczek

FAO/INFOODS

334 mg por 100 g

Ervilha madura inteira cozida sem sal e escorrida. - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

338 mg por 100 g

Ervilha madura partida cozida sem sal e escorrida. - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

338 mg por 100 g

Tremoço inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Lupinus spp.

FAO/INFOODS

345 mg por 100 g

Tremoço inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Lupinus spp.

FAO/INFOODS

345 mg por 100 g

Tremoço inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Lupinus spp. Austrália) - Lupinus spp.

FAO/INFOODS

345 mg por 100 g

Tremoço inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Lupinus angustifolia

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346 mg por 100 g

Ervilha-de-pombo madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal escorrida. - Cajanus cajan (L) Huth

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352 mg por 100 g

Fava madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal (não se deve descartar a água). - Vicia faba L

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357 mg por 100 g

Ervilha amarela madura inteira cozida sem sal escorrida (Austrália) - Pisum sativum L

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367 mg por 100 g

Ervilha-de-pombo madura inteira embebida em água cozida em água diferente sem sal escorrida (Índia) - Cajanus cajan (L) Huth

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369 mg por 100 g

Ervilha madura inteira cozida sem sal (sem descartar a água). - Pisum sativum L

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374 mg por 100 g