Lista de alimentos
Alimentos com menos Ácido fítico
Valores de Ácido fítico normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.
Feijão-preto maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Canadá) - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
628 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro seco cru (Canadá) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
646 mg
por 100 g
Feijão-de-jacinto maduro inteiro cru - Lablab purpureus (L) Doce
FAO/INFOODS
650 mg
por 100 g
Feijão-lima maduro inteiro seco cru - Phaseolus lunatus L
FAO/INFOODS
657 mg
por 100 g
Feijão-carioca vermelho maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
659 mg
por 100 g
Feijão-fradinho maduro inteiro seco cru - Vigna unguiculata (L) Walp.
FAO/INFOODS
688 mg
por 100 g
Feijão-fradinho maduro inteiro seco cru (Brasil) - Vigna unguiculata (L) Walp.
FAO/INFOODS
688 mg
por 100 g
Feijão-fradinho maduro inteiro seco cru (Nigéria) - Vigna unguiculata (L) Walp.
FAO/INFOODS
688 mg
por 100 g
Feijão-fradinho sementes maduro inteiro seco cru (Índia) - Vigna unguiculata (L) Walp.
FAO/INFOODS
688 mg
por 100 g
Feijão-preto maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Canadá) - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
694 mg
por 100 g
Feijão-preto sementes maduro inteiro embebido em água escorrido cozido sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
694 mg
por 100 g
Tremoço amarelo inteiro seco cru (Lupinus luteus) - Lupinus luteus
FAO/INFOODS
717 mg
por 100 g
Feijão mungo maduro inteiro seco cru - Vigna mungo (L) Hepper
FAO/INFOODS
744 mg
por 100 g
Feijão mungo maduro inteiro seco cru (Índia) - Vigna mungo (L) Hepper
FAO/INFOODS
744 mg
por 100 g
Feijão carioca maduro inteiro seco cru - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
772 mg
por 100 g