Alimentos com menos Vitamina B3

Carne boi fraldinha c/ gordura crua

TBCA

3,56 mg por 100 g

Carne bovina fraldinha com gordura crua

Taco 4 edição

3,56 mg por 100 g

Carne cabrito cozido c/ óleo de soja c/ sal

TBCA

3,56 mg por 100 g

Macarrão c/ farinha de trigo refinada s/ ovos seco cru

TBCA

3,57 mg por 100 g

Macarrão trigo cru

Taco 4 edição

3,57 mg por 100 g

Risoto de frango c/ arroz polido c/ sal (arroz polido carne de frango peito tomate vinho branco queijo parmesão c/ azeite de oliva manteiga cebola e alho c/ sal)

TBCA

3,57 mg por 100 g

Suflê frango c/ molho branco c/ queijo parmesão c/ sal (peito de frango ovo de galinha farinha de rosca salsa queijo parmesão c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) c/ óleo cebola e alho c/ sal)

TBCA

3,57 mg por 100 g

Carne boi de primeira (alcatra contrafilé coxão mole filé mignon lagarto patinho) frita (c/ óleo de soja) c/ sal

TBCA

3,58 mg por 100 g

TORRAO DE AMENDOIM

IBGE 0 2011

3,58 mg por 100 g

TORRONE

IBGE 0 2011

3,58 mg por 100 g

Carne boi alcatra crua (média de amostras frescas resfriada congelada)

TBCA

3,59 mg por 100 g

Carne boi patinho s/ gordura à milanesa (ovo e farinha de rosca) frita (c/ óleo de soja) s/ sal

TBCA

3,59 mg por 100 g

Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru

Taco 4 edição

3,59 mg por 100 g

Carne porco cozida c/ batata e vegetais - cenoura chuchu vagem c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) c/ sal

TBCA

3,6 mg por 100 g

Linguiça crua (média de vários tipos)

TBCA

3,6 mg por 100 g