Alimentos com menos Vitamina B3

Fejião rosinha cozido (50% grão 50% caldo) s/ sal s/ temperos

TBCA

3,69 mg por 100 g

Massa fresca ravioli queijo crua industrializado

TBCA

3,69 mg por 100 g

Peixe água salgada filé/ posta cru (média de várias espécies)

TBCA

3,69 mg por 100 g

Amendoim-bambara demolhado em água cozido em diferentes águas sem sal escorrido. - Vigna subterranea (L) Verdc.

FAO/INFOODS

3,7 mg por 100 g

Canja de frango com massa

portfir

3,7 mg por 100 g

Carne boi contra-filé crua (média de várias amostras c/ e s/ gordura)

TBCA

3,7 mg por 100 g

Carne boi peito s/ gordura grelhada c/ molho de mostarda (creme de leite suco de limão e mostarda) s/ sal

TBCA

3,7 mg por 100 g

Carne bovina bife à café

portfir

3,7 mg por 100 g

Carne bovina hambúrguer frito

portfir

3,7 mg por 100 g

Carneiro perna magra ensopada sem molho

portfir

3,7 mg por 100 g

Cavalo lombo ou pá assado sem molho

portfir

3,7 mg por 100 g

Cordeiro perna ou costeleta ensopada sem molho

portfir

3,7 mg por 100 g

Cúrcuma (açafrão-da-terra) seca

portfir

3,7 mg por 100 g

Dourada de água doce fresca

Taco 4 edição

3,7 mg por 100 g

MOLHO DE SOJA

IBGE 0 2011

3,7 mg por 100 g