Alimento
Carne boi patinho s/ gordura à milanesa (ovo e farinha de rosca) frita (c/ óleo de soja) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,89 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,2 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,23 g |
| Ácidos graxos trans | 0,11 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,59 mg |
| Lipídios | 12,9 g |
| Umidade (g) | 50,7 g |
| Vitamina a (re) | 18,2 mcg |
| Valor energético | 250 kcal |
| Carboidratos | 7,98 g |
| Carboidrato disponível | 7,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,7 g |
| Colesterol | 88,6 mg |
| Fibras alimentares | 0,48 g |
| Sódio | 106 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 18,1 μg |
| Vitamina D | 0,26 μg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 3,59 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 27 μg |
| Vitamina B12 | 1,62 μg |
| Cálcio | 12,3 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 2,83 mg |
| Fósforo | 213 mg |
| Magnésio | 30,4 mg |
| Manganês | 0,18 mg |
| Potássio | 347 mg |
| Selênio | 8,48 μg |
| Zinco | 5,07 mg |
| Cinzas | 1,4 g |