Alimento
Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
Taco 4 edição
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 162,87 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 21,61 g |
| Gorduras totais | 7,83 g |
| Gorduras saturadas | 3,4 g |
| Gorduras trans | 0,17 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Colesterol | 60,37 mg |
| Sódio | 43,05 mg |
| Vitamina A | 3,52 μg |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 3,59 mg |
| Cálcio | 3,19 mg |
| Cobre | 0,06 μg |
| Ferro | 1,97 mg |
| Fósforo | 165,09 mg |
| Magnésio | 20,02 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 298,74 mg |
| Zinco | 2,96 mg |
| Umidade | 69,49 % |
| Cinzas | 1,01 g |