Lista de alimentos
Alimentos com menos Selênio
Valores de Selênio normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.
Polvo c/ molho branco (bechamel) c/ queijo parmesão gratinado c/ sal (dado importado) (polvo leite de vaca integral farinha de trigo refinada manteiga queijo parmesão c/ sal)
TBCA
51,3 μg
por 100 g
Peixe água salgada sardinha filé cozido drenado s/ óleo c/ sal
TBCA
51,5 μg
por 100 g
Molusco lula cozido frito c/ sal
TBCA
51,6 μg
por 100 g
Peixe água salgada sardinha filé cozido ao c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) s/ sal
TBCA
51,6 μg
por 100 g
OVAS DE PEIXE QUALQUER ESPECIE ASSADO
IBGE 0 2011
51,7 μg
por 100 g
Molusco lula cozido frito s/ sal
TBCA
51,8 μg
por 100 g
Peixe água salgada sardinha filé cozido drenado s/ óleo s/ sal
TBCA
51,8 μg
por 100 g
Peixe-gema filé cru
AUSNUT
51,9 μg
por 100 g
Bacalhau seco salgado e cozido
McCance and Widdowsons
52 μg
por 100 g
Caranguejo-de-dungeness carne cozida
FAO/INFOODS
52 μg
por 100 g
Caranguejo-de-dungeness carne crua
FAO/INFOODS
52 μg
por 100 g
Caranguejo-de-pedra cozido
FAO/INFOODS
52 μg
por 100 g
Filé de tubarão sem pele assado sem adição de gordura.
AUSNUT
52 μg
por 100 g
Lula europeia selvagem carne grelhada (Mar Mediterrâneo)
FAO/INFOODS
52 μg
por 100 g
Peixe água salgada atum conserva em óleo (média de diferentes marcas sólido e ralado)
TBCA
52,5 μg
por 100 g