Alimento
Polvo c/ molho branco (bechamel) c/ queijo parmesão gratinado c/ sal (dado importado) (polvo leite de vaca integral farinha de trigo refinada manteiga queijo parmesão c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,02 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,4 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,41 g |
| Ácidos graxos trans | 0,2 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,74 mg |
| Lipídios | 8,25 g |
| Umidade (g) | 61 g |
| Vitamina a (re) | 50,4 mcg |
| Valor energético | 186 kcal |
| Carboidratos | 6,7 g |
| Carboidrato disponível | 6,63 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21 g |
| Proteína vegetal | 0,28 g |
| Proteína animal | 20,6 g |
| Gordura de adição | 2,26 g |
| Colesterol | 67,2 mg |
| Fibras alimentares | 0,07 g |
| Sódio | 600 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 98,5 μg |
| Vitamina D | 0,53 μg |
| Vitamina C | 4,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B3 | 2,66 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B9 | 21,5 μg |
| Vitamina B12 | 20,1 μg |
| Cálcio | 200 mg |
| Cobre | 440 μg |
| Ferro | 5,59 mg |
| Fósforo | 260 mg |
| Magnésio | 40,8 mg |
| Manganês | 0,05 mg |
| Potássio | 411 mg |
| Selênio | 51,3 μg |
| Zinco | 2,44 mg |
| Cinzas | 3,11 g |