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Alimento

Feijão-fradinho maduro inteiro seco cru - Vigna unguiculata (L) Walp.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 363 kcal
Carboidratos 52,4 g
Proteínas 25,2 g
Ácido fítico 688 mg
Tirosina 726 mg
Treonina 997 mg
Serina 1.230 mg
Prolina 1.160 mg
Fenilalanina 1.410 mg
Metionina 453 mg
Lisina 1.690 mg
Leucina 1.970 mg
Alanina 1.170 mg
Arginina 1.770 mg
Ácido aspártico 2.850 mg
Cisteína 128 mg
Valina 1.130 mg
Ácido glutâmico 4.430 mg
Glicina 1.038 mg
Histidina 857 mg
Isoleucina 1.160 mg
Gorduras totais 2,2 g
Gorduras saturadas 0,52 g
Gorduras monoinsaturadas 0,29 g
Gorduras poli-insaturadas 0,85 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 16,3 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 21 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 24 mg
Vitamina A 2 μg
Vitamina E 0,4 mg
Vitamina C 1,7 mg
Vitamina B1 0,48 mg
Vitamina B2 0,11 mg
Vitamina B3 7,4 mg
Vitamina B6 0,31 mg
Vitamina B9 720 μg
Triptofano 283 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 97 mg
Cobre 0,83 μg
Ferro 6,3 mg
Fósforo 374 mg
Magnésio 181 mg
Manganês 2,07 mg
Potássio 1.420 mg
Zinco 3,26 mg
Cinzas 3,9 g
Nitrogênio 4 g
Tetrafosfato de inositol 25 mg
Pentafosfato de inositol 138 mg
Trifosfato de inositol 0,2 mg