Alimentos com menos Vitamina B3

Carne bovina filé mignon s/ gordura grelhada s/ óleo s/ sal

TBCA

4,27 mg por 100 g

Carne bovina filé mingnon sem gordura grelhado

Taco 4 edição

4,27 mg por 100 g

Carne bovina maminha crua

Taco 4 edição

4,27 mg por 100 g

Centeio grão cru (dado importado)

TBCA

4,27 mg por 100 g

Dobradinha

Taco 4 edição

4,27 mg por 100 g

Dobradinha (carne boi bucho cozida s/ óleo s/ sal)

TBCA

4,27 mg por 100 g

Carne cabrito pescoço crua (média de diferentes amostras)

TBCA

4,28 mg por 100 g

Peixe água salgada filé/ posta assado/grelhado s/ óleo c/ sal (média de várias espécies)

TBCA

4,28 mg por 100 g

Peixe água salgada tainha filé preparado em micro-ondas s/ óleo s/ sal Brazil

TBCA

4,28 mg por 100 g

Carne boi alcatra frita (c/ óleo de soja) s/ sal

TBCA

4,29 mg por 100 g

Carne boi costela ensopada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal

TBCA

4,29 mg por 100 g

Bagre-listrado inteiro cozido (ASEAN/Bangladesh)

FAO/INFOODS

4,3 mg por 100 g

Carneiro pá crua

portfir

4,3 mg por 100 g

Cubo de carne de galinha para caldo

portfir

4,3 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Austrália) - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

4,3 mg por 100 g