Alimento
Dobradinha (carne boi bucho cozida s/ óleo s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,2 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,5 g |
| Ácidos graxos trans | 0,2 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 4,44 g |
| Umidade (g) | 75,3 g |
| Valor energético | 120 kcal |
| Carboidratos | 0,23 g |
| Carboidrato disponível | 0,23 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 19,8 g |
| Colesterol | 144 mg |
| Sódio | 28,8 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina B3 | 4,27 mg |
| Cálcio | 11,3 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1,01 mg |
| Fósforo | 57,1 mg |
| Magnésio | 8,25 mg |
| Manganês | 0,11 mg |
| Potássio | 57,6 mg |
| Zinco | 2,72 mg |
| Cinzas | 0,29 g |