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Lista de alimentos

Alimentos com menos Ácido glutâmico

Valores de Ácido glutâmico normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.

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Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Austrália) - Cicer arietinum

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3.680 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Austrália) - Cicer arietinum

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3.680 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro seco cru (Austrália) - Cicer arietinum

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3.680 mg por 100 g

Feijão mungo maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Vigna radiata (L) R Wilczek

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3.710 mg por 100 g

Feijão mungo maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Vigna radiata (L) R Wilczek

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3.710 mg por 100 g

Feijão mungo maduro inteiro seco cru (Índia) - Vigna radiata (L) R Wilczek

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3.710 mg por 100 g

Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água cozido em diferentes águas sem sal escorrido. - Phaseolus vulgaris L

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3.780 mg por 100 g

Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água escorrido cozido sem sal (não descarte a água do cozimento). - Phaseolus vulgaris L

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3.780 mg por 100 g

Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro seco cru - Phaseolus vulgaris L

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3.780 mg por 100 g

Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada) (Brasil) - Phaseolus vulgaris L

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3.820 mg por 100 g

Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água cozido em diferentes águas sem sal escorrido (Brasil) - Phaseolus vulgaris L

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3.820 mg por 100 g

Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro seco cru (Brasil) - Phaseolus vulgaris L

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3.820 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida cozida sem sal (sem descartar a água). - Pisum sativum L

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3.870 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L

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3.870 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida seca crua - Pisum sativum

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3.870 mg por 100 g