Lista de alimentos
Alimentos com menos Ácido glutâmico
Valores de Ácido glutâmico normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.
Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Austrália) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
3.680 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Austrália) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
3.680 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro seco cru (Austrália) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
3.680 mg
por 100 g
Feijão mungo maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Vigna radiata (L) R Wilczek
FAO/INFOODS
3.710 mg
por 100 g
Feijão mungo maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Vigna radiata (L) R Wilczek
FAO/INFOODS
3.710 mg
por 100 g
Feijão mungo maduro inteiro seco cru (Índia) - Vigna radiata (L) R Wilczek
FAO/INFOODS
3.710 mg
por 100 g
Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água cozido em diferentes águas sem sal escorrido. - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.780 mg
por 100 g
Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água escorrido cozido sem sal (não descarte a água do cozimento). - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.780 mg
por 100 g
Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro seco cru - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.780 mg
por 100 g
Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada) (Brasil) - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.820 mg
por 100 g
Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água cozido em diferentes águas sem sal escorrido (Brasil) - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.820 mg
por 100 g
Feijão comum (todos os tipos) maduro inteiro seco cru (Brasil) - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.820 mg
por 100 g
Ervilha amarela madura partida cozida sem sal (sem descartar a água). - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
3.870 mg
por 100 g
Ervilha amarela madura partida cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
3.870 mg
por 100 g
Ervilha amarela madura partida seca crua - Pisum sativum
FAO/INFOODS
3.870 mg
por 100 g