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Lista de alimentos

Alimentos com menos Ácido glutâmico

Valores de Ácido glutâmico normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.

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Ervilha-de-pombo madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Cajanus cajan (L) Huth

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4.250 mg por 100 g

Ervilha-de-pombo madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal escorrida. - Cajanus cajan (L) Huth

FAO/INFOODS

4.250 mg por 100 g

Ervilha-de-pombo madura inteira seca crua - Cajanus cajan (L) Huth

FAO/INFOODS

4.250 mg por 100 g

Ervilha verde madura partida cozida sem sal (sem descartar a água). - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

4.260 mg por 100 g

Ervilha verde madura partida cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L

FAO/INFOODS

4.260 mg por 100 g

Ervilha verde madura partida seca crua - Pisum sativum

FAO/INFOODS

4.260 mg por 100 g

Grão-de-bico Desi maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Cicer arietinum

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4.270 mg por 100 g

Grão-de-bico Desi maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido - Cicer arietinum

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4.270 mg por 100 g

Grão-de-bico Desi maduro inteiro seco cru - Cicer arietinum

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4.270 mg por 100 g

Grão-de-bico Kabuli maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Cicer arietinum

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4.270 mg por 100 g

Grão-de-bico Kabuli maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Cicer arietinum

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4.270 mg por 100 g

Grão-de-bico Kabuli maduro inteiro seco cru - Cicer arietinum

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4.270 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Canadá) - Cicer arietinum

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4.270 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Canadá) - Cicer arietinum

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4.270 mg por 100 g

Grão-de-bico maduro inteiro seco cru (Canadá) - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

4.270 mg por 100 g