Lista de alimentos
Alimentos com menos Ácido glutâmico
Valores de Ácido glutâmico normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.
Feijão-lima maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Phaseolus lunatus L
FAO/INFOODS
3.260 mg
por 100 g
Feijão-lima maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Phaseolus lunatus L
FAO/INFOODS
3.260 mg
por 100 g
Feijão-lima maduro inteiro seco cru - Phaseolus lunatus L
FAO/INFOODS
3.260 mg
por 100 g
Ervilha verde madura inteira cozida sem sal (sem descartar a água) (Canadá) - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
3.500 mg
por 100 g
Ervilha verde madura inteira cozida sem sal escorrida (Canadá) - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
3.500 mg
por 100 g
Ervilha verde madura inteira seca crua (Canadá) - Pisum sativum L
FAO/INFOODS
3.500 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
3.530 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro demolhado em água escorrido cozido sem sal (a água do cozimento não é descartada) (Índia) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
3.530 mg
por 100 g
Grão-de-bico maduro inteiro seco cru (Índia) - Cicer arietinum
FAO/INFOODS
3.530 mg
por 100 g
Feijão-carioca vermelho maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.540 mg
por 100 g
Feijão-carioca vermelho maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.540 mg
por 100 g
Feijão-carioca vermelho maduro inteiro seco cru - Phaseolus vulgaris L
FAO/INFOODS
3.540 mg
por 100 g
Amendoim-bambara demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água não é descartada). - Vigna subterranea (L) Verdc.
FAO/INFOODS
3.570 mg
por 100 g
Amendoim-bambara demolhado em água cozido em diferentes águas sem sal escorrido. - Vigna subterranea (L) Verdc.
FAO/INFOODS
3.570 mg
por 100 g
Amendoim-bambara seco cru - Vigna subterranea (L) Verdc.
FAO/INFOODS
3.570 mg
por 100 g