Alimento
Feijão mungo maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Vigna radiata (L) R Wilczek
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 356 kcal |
| Carboidratos | 53,9 g |
| Proteínas | 22,4 g |
| Ácido fítico | 223 mg |
| Tirosina | 554 mg |
| Treonina | 864 mg |
| Serina | 1.610 mg |
| Prolina | 1.080 mg |
| Fenilalanina | 1.010 mg |
| Metionina | 176 mg |
| Lisina | 1.340 mg |
| Leucina | 1.490 mg |
| Alanina | 1.130 mg |
| Arginina | 1.510 mg |
| Ácido aspártico | 2.540 mg |
| Cisteína | 173 mg |
| Valina | 947 mg |
| Ácido glutâmico | 3.710 mg |
| Glicina | 1.730 mg |
| Histidina | 637 mg |
| Isoleucina | 508 mg |
| Gorduras totais | 1,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,48 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,07 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,57 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 18,9 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 100 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 8 mg |
| Vitamina A | 8 μg |
| Vitamina E | 0,11 mg |
| Vitamina C | 1,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,27 mg |
| Vitamina B2 | 0,25 mg |
| Vitamina B3 | 5,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,27 mg |
| Vitamina B9 | 340 μg |
| Triptofano | 228 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 87 mg |
| Cobre | 0,87 μg |
| Ferro | 3,8 mg |
| Fósforo | 309 mg |
| Magnésio | 135 mg |
| Manganês | 1,52 mg |
| Potássio | 980 mg |
| Zinco | 1,62 mg |
| Cinzas | 3,4 g |
| Nitrogênio | 3,6 g |