Alimento
Ervilha verde madura inteira cozida sem sal escorrida (Canadá) - Pisum sativum L
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 340 kcal |
| Carboidratos | 46,8 g |
| Proteínas | 20,4 g |
| Ácido fítico | 287 mg |
| Tirosina | 663 mg |
| Treonina | 769 mg |
| Serina | 984 mg |
| Prolina | 841 mg |
| Fenilalanina | 969 mg |
| Metionina | 195 mg |
| Lisina | 1.420 mg |
| Leucina | 1.460 mg |
| Alanina | 902 mg |
| Arginina | 1.770 mg |
| Ácido aspártico | 2.340 mg |
| Cisteína | 229 mg |
| Valina | 959 mg |
| Ácido glutâmico | 3.500 mg |
| Glicina | 900 mg |
| Histidina | 494 mg |
| Isoleucina | 810 mg |
| Gorduras totais | 1,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,29 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 28,7 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 148 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 8 mg |
| Vitamina A | 12 μg |
| Vitamina E | 0,07 mg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina B1 | 0,66 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 4,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,24 mg |
| Vitamina B9 | 69 μg |
| Triptofano | 179 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 59 mg |
| Cobre | 0,49 μg |
| Ferro | 5 mg |
| Fósforo | 293 mg |
| Magnésio | 112 mg |
| Manganês | 1,41 mg |
| Potássio | 882 mg |
| Zinco | 3,03 mg |
| Cinzas | 2,5 g |
| Nitrogênio | 3,26 g |