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Lista de alimentos

Alimentos com mais Ácido glutâmico

Valores de Ácido glutâmico normalizados para 100 g/ml e ordenados do maior para o menor.

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Feijão-fradinho maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal (água não descartada) (Brasil) - Vigna unguiculata (L) Walp.

FAO/INFOODS

3.970 mg por 100 g

Feijão-fradinho maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Brasil) - Vigna unguiculata (L) Walp.

FAO/INFOODS

3.970 mg por 100 g

Feijão-fradinho maduro inteiro seco cru (Brasil) - Vigna unguiculata (L) Walp.

FAO/INFOODS

3.970 mg por 100 g

Feijão-traça maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água não deve ser descartada). - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal

FAO/INFOODS

3.950 mg por 100 g

Feijão-traça maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal

FAO/INFOODS

3.950 mg por 100 g

Feijão-traça maduro inteiro seco cru - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal

FAO/INFOODS

3.950 mg por 100 g

Feijão-traça maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal (a água não é descartada) (Índia) - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal

FAO/INFOODS

3.930 mg por 100 g

Feijão-traça maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido (Índia) - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal

FAO/INFOODS

3.930 mg por 100 g

Feijão-traça maduro inteiro seco cru (Índia) - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal

FAO/INFOODS

3.930 mg por 100 g

Feijão (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água cozido em diferentes tipos de água sem sal escorrido. - Phaseolus vulgaris L

FAO/INFOODS

3.920 mg por 100 g

Feijão-carioca (todos os tipos) maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Phaseolus vulgaris L

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3.920 mg por 100 g

Feijão-carioca (todos os tipos) maduro inteiro seco cru - Phaseolus vulgaris L

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3.920 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida cozida sem sal (sem descartar a água). - Pisum sativum L

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3.870 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L

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3.870 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida seca crua - Pisum sativum

FAO/INFOODS

3.870 mg por 100 g