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Alimento

Feijão-carioca (todos os tipos) maduro inteiro seco cru - Phaseolus vulgaris L

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 346 kcal
Carboidratos 44,4 g
Proteínas 24,4 g
Ácido fítico 837 mg
Tirosina 787 mg
Treonina 1.100 mg
Serina 1.480 mg
Prolina 1.150 mg
Fenilalanina 1.400 mg
Metionina 322 mg
Lisina 1.550 mg
Leucina 1.990 mg
Alanina 1.110 mg
Arginina 1.430 mg
Ácido aspártico 3.020 mg
Cisteína 117 mg
Valina 1.320 mg
Ácido glutâmico 3.920 mg
Glicina 1.090 mg
Histidina 653 mg
Isoleucina 1.020 mg
Gorduras totais 2,4 g
Gorduras saturadas 0,42 g
Gorduras monoinsaturadas 0,18 g
Gorduras poli-insaturadas 1,2 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 24,9 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 6 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 19 mg
Vitamina A 0 μg
Vitamina E 0,11 mg
Vitamina C 3,2 mg
Vitamina B1 0,48 mg
Vitamina B2 0,2 mg
Vitamina B3 7,5 mg
Vitamina B6 0,23 mg
Vitamina B9 340 μg
Triptofano 291 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 106 mg
Cobre 0,83 μg
Ferro 8,3 mg
Fósforo 461 mg
Magnésio 184 mg
Manganês 2,51 mg
Potássio 1.470 mg
Zinco 3,59 mg
Cinzas 4 g
Nitrogênio 3,9 g
Tetrafosfato de inositol 8 mg
Pentafosfato de inositol 106,7 mg