Alimento
Feijão-traça maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal (a água não é descartada) (Índia) - Vigna aconitifolia (Jacq) Marechal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 362 kcal |
| Carboidratos | 50,4 g |
| Proteínas | 26,4 g |
| Ácido fítico | 329 mg |
| Tirosina | 716 mg |
| Treonina | 1.020 mg |
| Serina | 1.190 mg |
| Prolina | 1.150 mg |
| Fenilalanina | 1.220 mg |
| Metionina | 357 mg |
| Lisina | 1.620 mg |
| Leucina | 1.930 mg |
| Alanina | 1.320 mg |
| Arginina | 1.450 mg |
| Ácido aspártico | 2.750 mg |
| Cisteína | 114 mg |
| Valina | 1.290 mg |
| Ácido glutâmico | 3.930 mg |
| Glicina | 1.060 mg |
| Histidina | 769 mg |
| Isoleucina | 1.180 mg |
| Gorduras totais | 2,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,52 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,92 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 16,5 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 5 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 28 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina E | 0,39 mg |
| Vitamina C | 2,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,37 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 5,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 400 μg |
| Triptofano | 254 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 244 mg |
| Cobre | 0,94 μg |
| Ferro | 7,9 mg |
| Fósforo | 225 mg |
| Magnésio | 210 mg |
| Manganês | 1,73 mg |
| Potássio | 1.705 mg |
| Zinco | 4,37 mg |
| Cinzas | 4,4 g |
| Nitrogênio | 4,22 g |