Alimentos com menos Vitamina B3

Sardinhas em conserva escorridas

McCance and Widdowsons

5,5 mg por 100 g

Canelone c/ peito de frango refogado s/ molho caseiro c/ sal (massa com farinha de trigo peito de frango refogado (c/ óleo cebola e alho) c/ sal)

TBCA

5,51 mg por 100 g

Carne boi contrafilé s/ gordura refogada (c/ óleo cebola e alho) s/ sal

TBCA

5,51 mg por 100 g

Rondele c/ peito de frango refogado s/ molho caseiro c/ sal (massa com farinha de trigo peito de frango refogado (c/ óleo cebola e alho) c/ sal)

TBCA

5,51 mg por 100 g

Frango à milanesa assado sem gordura

AUSNUT

5,52 mg por 100 g

Frango asa carne magra pele e gordura cru

AUSNUT

5,52 mg por 100 g

Cevada nua (média diferentes cultivares)

TBCA

5,53 mg por 100 g

Espadilha azul selvagem carne pele e espinhas frita sem adição de gordura.

AUSNUT

5,53 mg por 100 g

Sardinha australiana inteira frita sem adição de gordura.

AUSNUT

5,53 mg por 100 g

Farinha trigo integral com fermento

AUSNUT

5,54 mg por 100 g

Peixe água salgada pescadinha cozido drenado s/ óleo c/ sal

TBCA

5,54 mg por 100 g

Farinha trigo integral não enriquecido(a)

USDA

5,55 mg por 100 g

Carne frango moela cozida s/ óleo c/ sal

TBCA

5,56 mg por 100 g

Carne pato inteiro cozido assado s/ óleo c/ sal

TBCA

5,56 mg por 100 g

Carne bovina baço cozido s/ óleo s/ sal (dado importado)

TBCA

5,57 mg por 100 g