Alimentos com menos Vitamina B3

Carne bovina moída (acém) c/ molho branco (molho bechamel) c/ queijo parmesão gratinado c/ sal [carne bovina moída (acém) leite integral farinha de trigo refinada manteiga queijo parmesão c/ sal]

TBCA

3,24 mg por 100 g

Carne bovina moída (acém) c/ molho branco (molho bechamel) c/ sal [carne bovina (acém) leite de vaca integral farinha de trigo refinada manteiga queijo parmesão c/ sal)

TBCA

3,24 mg por 100 g

Estrogonofe (strogonoff) de carne c/ sal (carne boi filé mignon cogumelo paris creme de leite catchup e mostarda cebola c/ óleo c/ sal)

TBCA

3,24 mg por 100 g

Peixe água salgada cru (média de 10 espécies)

TBCA

3,24 mg por 100 g

Carne bovina coxão duro (chã de fora) s/ gordura cozida s/ óleo c/ sal

TBCA

3,25 mg por 100 g

Carne porco bisteca frita (c/ óleo de soja) s/ sal

TBCA

3,25 mg por 100 g

Estrogonofe (strogonoff) de carne s/ sal (carne boi filé mignon cogumelo paris creme de leite catchup e mostarda cebola c/ óleo s/ sal)

TBCA

3,25 mg por 100 g

Estrogonofe de carne

Taco 4 edição

3,25 mg por 100 g

Peixe água salgada salmão filé s/ pele à milanesa (farinha de rosca e ovo) frito (c/ óleo de soja) s/ sal

TBCA

3,25 mg por 100 g

Peixe água salgada salmão filé s/ pele à milanesa (ovo e farinha de rosca) frito (c/ óleo de soja) c/ sal

TBCA

3,25 mg por 100 g

Porco bisteca frita

Taco 4 edição

3,25 mg por 100 g

Carne boi coxão duro (chã de fora) s/ gordura cozida s/ óleo s/ sal

TBCA

3,26 mg por 100 g

Carne bovina coxão duro sem gordura cozido

Taco 4 edição

3,26 mg por 100 g

Caldeirada de cordeiro c/ sal (carne cordeiro tomate pimentão alecrim vinho branco c/ caldo de vegetais c/ óleo cebola e alho c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha c/ sal)

TBCA

3,27 mg por 100 g

Carne boi coxão mole (polpa chã de dentro) s/ gordura cozida c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) c/ sal

TBCA

3,27 mg por 100 g