Alimento
Estrogonofe (strogonoff) de carne s/ sal (carne boi filé mignon cogumelo paris creme de leite catchup e mostarda cebola c/ óleo s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,32 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,86 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,26 g |
| Ácidos graxos trans | 0,27 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,96 mg |
| Lipídios | 10,8 g |
| Umidade (g) | 70,1 g |
| Valor energético | 169 kcal |
| Carboidratos | 2,98 g |
| Carboidrato disponível | 2,98 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 15 g |
| Colesterol | 66,2 mg |
| Sódio | 122 mg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 3,25 mg |
| Vitamina B9 | 62,9 μg |
| Vitamina B12 | 0,22 μg |
| Cálcio | 28,3 mg |
| Cobre | 140 μg |
| Ferro | 2,7 mg |
| Fósforo | 185 mg |
| Magnésio | 21,5 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 322 mg |
| Zinco | 2,04 mg |
| Cinzas | 1,06 g |