Alimento
Carne boi coxão mole (polpa chã de dentro) s/ gordura cozida c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,96 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,77 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,6 g |
| Ácidos graxos trans | 0,16 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,52 mg |
| Lipídios | 8,16 g |
| Umidade (g) | 62,7 g |
| Vitamina a (re) | 28,7 mcg |
| Valor energético | 182 kcal |
| Carboidratos | 1,31 g |
| Carboidrato disponível | 0,81 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 26,1 g |
| Colesterol | 67,3 mg |
| Fibras alimentares | 0,5 g |
| Sódio | 293 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 15,3 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 3,98 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 3,27 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 11,1 μg |
| Vitamina B12 | 4,12 μg |
| Cálcio | 5,37 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 2,14 mg |
| Fósforo | 153 mg |
| Magnésio | 13,9 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 251 mg |
| Selênio | 0,07 μg |
| Zinco | 3,81 mg |
| Cinzas | 1,77 g |