Alimento
Carne bovina coxão duro (chã de fora) s/ gordura cozida s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,08 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,2 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,48 g |
| Ácidos graxos trans | 0,24 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1 mg |
| Lipídios | 8,88 g |
| Umidade (g) | 58,1 g |
| Vitamina a (re) | 2,05 mcg |
| Valor energético | 207 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 31,7 g |
| Colesterol | 70,8 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 220 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 2,05 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B3 | 3,25 mg |
| Vitamina B12 | 1,76 μg |
| Cálcio | 4,07 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 1,69 mg |
| Fósforo | 188 mg |
| Magnésio | 13,7 mg |
| Potássio | 250 mg |
| Zinco | 4,95 mg |
| Cinzas | 1,32 g |