Alimento
Ervilha verde madura partida cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 368 kcal |
| Carboidratos | 57,5 g |
| Proteínas | 24,2 g |
| Ácido fítico | 287 mg |
| Tirosina | 722 mg |
| Treonina | 886 mg |
| Serina | 1.100 mg |
| Prolina | 1.030 mg |
| Fenilalanina | 1.150 mg |
| Metionina | 255 mg |
| Lisina | 1.800 mg |
| Leucina | 1.790 mg |
| Alanina | 1.100 mg |
| Arginina | 2.220 mg |
| Ácido aspártico | 2.940 mg |
| Cisteína | 379 mg |
| Valina | 1.180 mg |
| Ácido glutâmico | 4.260 mg |
| Glicina | 1.110 mg |
| Histidina | 606 mg |
| Isoleucina | 1.030 mg |
| Gorduras totais | 1,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,22 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,28 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,58 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 14,2 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 107 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 9 mg |
| Vitamina A | 9 μg |
| Vitamina E | 0,1 mg |
| Vitamina C | 2,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,18 mg |
| Vitamina B3 | 6,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B9 | 110 μg |
| Triptofano | 279 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 35 mg |
| Cobre | 0,57 μg |
| Ferro | 3,3 mg |
| Fósforo | 330 mg |
| Magnésio | 73 mg |
| Manganês | 1,3 mg |
| Potássio | 811 mg |
| Zinco | 3,09 mg |
| Cinzas | 2,8 g |
| Nitrogênio | 3,87 g |