Alimentos com mais Vitamina B3

Peixe água salgada corvina do mar assado/grelhado s/ óleo c/ sal

TBCA

4,21 mg por 100 g

Salada bacalhau com batata c/ azeite de oliva s/ sal (bacalhau dessalgado cozido batata cozida pimentão verde e vermelho alho salsa c/ azeite de oliva s/ sal)

TBCA

4,21 mg por 100 g

Arenques defumados apenas a carne cozidos no saco com manteiga

McCance and Widdowsons

4,2 mg por 100 g

Arroz branco de grão longo de fácil cozimento cru

McCance and Widdowsons

4,2 mg por 100 g

Bacalhau do Pacífico filé cru (pode ter sido congelado anteriormente)

FAO/INFOODS

4,2 mg por 100 g

Canguru filé de lombo cru

AUSNUT

4,2 mg por 100 g

Carne boi miolo de alcatra s/ gordura grelhada c/ manteiga c/ sal

TBCA

4,2 mg por 100 g

Carne boi miolo de alcatra s/ gordura grelhada c/ manteiga s/ sal

TBCA

4,2 mg por 100 g

Carne bovina bife para brasear crua magra

McCance and Widdowsons

4,2 mg por 100 g

Carne bovina bife para guisado cru magro

McCance and Widdowsons

4,2 mg por 100 g

Carne bovina corte de contrafilé assada magra e gorda

McCance and Widdowsons

4,2 mg por 100 g

Carne bovina espetada grelhada

portfir

4,2 mg por 100 g

Carne bovina para caçarola com ou sem osso músculo magra assada em caçarola sem adição de gordura.

AUSNUT

4,2 mg por 100 g

Carne bovina para cozinhar ou ensopar magra crua

portfir

4,2 mg por 100 g

Carne de cordeiro Nova Zelândia moída congelada cozida

McCance and Widdowsons

4,2 mg por 100 g