Alimentos com menos Vitamina B3

Pargo vermelho apenas a carne frito em óleo misto pesado com espinhas e pele

McCance and Widdowsons

6,6 mg por 100 g

Peixe água salgada pescadinha à milanesa (farinha de rosca e ovo) frito (c/ óleo de soja) s/ sal

TBCA

6,6 mg por 100 g

Peixe água salgada pescadinha à milanesa (ovo e farinha de risca) frito (c/ óleo de soja) c/ sal

TBCA

6,6 mg por 100 g

Peixe água salgada pescadinha/tortinha cru

TBCA

6,6 mg por 100 g

Perna de cordeiro inteira assada bem passada magra e gorda

McCance and Widdowsons

6,6 mg por 100 g

Peru inteiro assado carne e pele pesado com osso

McCance and Widdowsons

6,6 mg por 100 g

Pescadinha crua

Taco 4 edição

6,6 mg por 100 g

Pó de batata instantâneo cru

McCance and Widdowsons

6,6 mg por 100 g

Presunto

AUSNUT

6,6 mg por 100 g

Tilápia do Nilo de cultivo filé cozido no vapor (n.s.)

FAO/INFOODS

6,6 mg por 100 g

Tremoço inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Lupinus angustifolia

FAO/INFOODS

6,6 mg por 100 g

Vitela costeleta crua

portfir

6,6 mg por 100 g

Vitela lombo cru

portfir

6,6 mg por 100 g

Carne bovina bife sem osso filé ou lombo sem aparar crua

AUSNUT

6,63 mg por 100 g

Carne frango caipira inteiro cozida c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) c/ sal (média de amostras c/ e s/ pele)

TBCA

6,63 mg por 100 g