Alimentos com menos Vitamina B3

Cordeiro gordo médio cozido

McCance and Widdowsons

3,6 mg por 100 g

Costeletas de paleta de porco (colarinho) cozidas lentamente magras

McCance and Widdowsons

3,6 mg por 100 g

Farinha trigo integral pão/forte

McCance and Widdowsons

3,6 mg por 100 g

Frango sobrecoxa assado em caçarola carne e pele pesado com osso

McCance and Widdowsons

3,6 mg por 100 g

Ganso carne crua gordura e pele

McCance and Widdowsons

3,6 mg por 100 g

Linguiça crua (média de vários tipos)

TBCA

3,6 mg por 100 g

Linguiça frango/porco fresca crua

TBCA

3,6 mg por 100 g

Mexilhão do Mediterrâneo de cultivo carne cozido

FAO/INFOODS

3,6 mg por 100 g

Ostra em forma de taça do Pacífico carne cozida em receita (n.s.)

FAO/INFOODS

3,6 mg por 100 g

Ostras planas carne cruas

FAO/INFOODS

3,6 mg por 100 g

Pão gérmen de trigo

McCance and Widdowsons

3,6 mg por 100 g

Peixe-espada-branco cru

portfir

3,6 mg por 100 g

Peixe-espada-branco grelhado

portfir

3,6 mg por 100 g

Perna de cabra magra assada sem adição de gordura.

AUSNUT

3,6 mg por 100 g

Polaca do Alasca só a carne assada

McCance and Widdowsons

3,6 mg por 100 g