Alimentos com menos Vitamina B1

Vagem fresco cru

portfir

0,05 mg por 100 g

Vagens de baqueta cruas

McCance and Widdowsons

0,05 mg por 100 g

Vagens de moringa cozidas em água sem sal

McCance and Widdowsons

0,05 mg por 100 g

Vegetais cozidos c/ sal (batata cenoura e chuchu cozidos c/ óleo cebola e alho c/ sal)

TBCA

0,05 mg por 100 g

Vinagrete c/ manga verde e cebola roxa s/ óleo c/ sal (dados importados) [manga verde tomate cebola roxa vinagre de arroz suco de limão cebolinha e salsa (salsinha) pimenta-branca c/ sal]

TBCA

0,05 mg por 100 g

Vôngoles à Bulhão Pato

portfir

0,05 mg por 100 g

Xinxim de bofe c/ sal (pulmão bovino camarão castanha de caju amendoim suco de limão leite de coco coentro gengibre c/ azeite de dendê c/ óleo cebola e alho c/ pimenta-do-reino c/ sal)

TBCA

0,05 mg por 100 g

Batatas dourado(a) sem pele/casca cru(a)

USDA

0,0513 mg por 100 g

Farinha mandioca

USDA

0,0513 mg por 100 g

Aipo-rábano descascado cozido e escorrido.

AUSNUT

0,052 mg por 100 g

Arroz selvagem cozido sem adição de sal.

AUSNUT

0,052 mg por 100 g

Taro descascado fresco cozido e escorrido.

AUSNUT

0,052 mg por 100 g

Queijo cottage integral grumos grandes ou pequenos

USDA

0,0522 mg por 100 g

Abóbora descascada fresca assada sem adição de gordura.

AUSNUT

0,053 mg por 100 g

Abóbora dourada descascada fresca assada sem adição de gordura.

AUSNUT

0,053 mg por 100 g