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Lista de alimentos

Alimentos com menos Ferro

Valores de Ferro normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.

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Carne frango víscera fígado à milanesa s/ sal [carne de frango (fígado) farinha de trigo refinada farinha de rosca ovo frito (c/ óleo de soja) s/ sal]

TBCA

10,4 mg por 100 g

Carne porco vísceras cru (média de diferentes tipos - coração fígado e língua)

TBCA

10,4 mg por 100 g

Sementes de gergelim

McCance and Widdowsons

10,4 mg por 100 g

Amêijoas-de-Vênus listradas carne cruas

FAO/INFOODS

10,5 mg por 100 g

Cacau em pó

McCance and Widdowsons

10,5 mg por 100 g

Horlicks em pó

McCance and Widdowsons

10,5 mg por 100 g

Pimenta-síria em pó artesanal (dado importado) (pimenta-do-reino canela cravo cardamomo e noz-moscada)

TBCA

10,5 mg por 100 g

Pó para construção sopa sabores variados

McCance and Widdowsons

10,5 mg por 100 g

FIBRA DE CEREAL TRIGO

IBGE 0 2011

10,57 mg por 100 g

FIBRA DE TRIGO

IBGE 0 2011

10,57 mg por 100 g

Carne porco vísceras ensopado (c/ tomate e pimentão) c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal (média de diferentes tipos)

TBCA

10,6 mg por 100 g

Cereal matinal trigo maltado fortificado

McCance and Widdowsons

10,6 mg por 100 g

Pasta de tahine

McCance and Widdowsons

10,6 mg por 100 g

Carne avestruz apex cru

TBCA

10,7 mg por 100 g

Cereal matinal cereal tipo farelo fortificado

McCance and Widdowsons

10,7 mg por 100 g