Alimentos com menos Ferro

CARNE DE COTIA COZIDO

IBGE 0 2011

10 mg por 100 g

Feijão-carioca vermelho maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Phaseolus vulgaris L

FAO/INFOODS

10 mg por 100 g

Lentilha vermelha madura inteira cozida sem sal (sem descartar a água) (Canadá) - Lens culinaris Medik

FAO/INFOODS

10 mg por 100 g

Morcela crua

portfir

10 mg por 100 g

Sementes de gergelim

portfir

10 mg por 100 g

Sementes de papoila

portfir

10 mg por 100 g

Moqueca de frutos do mar c/ sal (frutos do mar - camarão lula polvo mexilhão tomate pimentão coentro leite de coco azeite de dendê c/ óleo cebola e alho c/ sal)

TBCA

10,1 mg por 100 g

Moqueca de frutos do mar s/ sal (frutos do mar - camarão lula polvo mexilhão tomate pimentão coentro leite de coco azeite de dendê c/ óleo cebola e alho s/ sal)

TBCA

10,1 mg por 100 g

Cogumelo Pleurotus salmão cru

TBCA

10,2 mg por 100 g

Mexilhão verde carne cozido

FAO/INFOODS

10,3 mg por 100 g

Carne frango víscera fígado à milanesa s/ sal [carne de frango (fígado) farinha de trigo refinada farinha de rosca ovo frito (c/ óleo de soja) s/ sal]

TBCA

10,4 mg por 100 g

Carne porco vísceras cru (média de diferentes tipos - coração fígado e língua)

TBCA

10,4 mg por 100 g

Amêijoas-de-Vênus listradas carne cruas

FAO/INFOODS

10,5 mg por 100 g

Pimenta-síria em pó artesanal (dado importado) (pimenta-do-reino canela cravo cardamomo e noz-moscada)

TBCA

10,5 mg por 100 g

FIBRA DE CEREAL TRIGO

IBGE 0 2011

10,57 mg por 100 g