Alimento
Morcela crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 363 kcal |
| Carboidratos | 12 g |
| Açúcares totais | 0,4 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 11,6 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras totais | 29,5 g |
| Gorduras saturadas | 9,7 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 11,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,8 g |
| Ácido linoleico | 3,3 g |
| Colesterol | 106 mg |
| Fibras alimentares | 0,6 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 510 mg |
| Sal | 1,3 g |
| Vitamina A | 12 μg |
| Vitamina D | 0,9 μg |
| Vitamina E | 0,15 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,18 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 1,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 4,6 μg |
| Triptofano | 1,9 mg |
| Vitamina B12 | 0,3 μg |
| Cálcio | 24 mg |
| Ferro | 10 mg |
| Fósforo | 95 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 18 mg |
| Potássio | 190 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 1,2 mg |
| Água | 44,8 g |
| Cinzas | 2 g |