Alimentos ricos em proteínas

Ceviche de frutos do mar s/ sal (peixe água salgada atum cru frutos do mar cozidos - camarão lula polvo e vieira c/ cebola suco de limão pepino tomate pimenta jalapeño coentro salsa c/ azeite de oliva c/ pimenta do reino s/ sal)

TBCA

17,6 g por 100 g

Cordeiro paleta cru magro e gordo

McCance and Widdowsons

17,6 g por 100 g

Costeletas de cordeiro lombo cruas magras e gordas

McCance and Widdowsons

17,6 g por 100 g

Estrogonofe (strogonoff) de frango s/ sal (peito de frango cogumelo paris creme de leite catchup e mostarda cebola c/ óleo s/ sal)

TBCA

17,6 g por 100 g

Frango coxa carne magra pele e gordura cru

AUSNUT

17,6 g por 100 g

Fricassé de carne moída c/ sal (carne moída (patinho) cogumelo paris creme de leite conhaque vinho branco c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) c/ manteiga cebola e alho c/ pimenta-do-reino c/ sal)

TBCA

17,6 g por 100 g

Fricassé de carne moída s/ sal (carne moída (patinho) cogumelo paris creme de leite conhaque vinho branco c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) c/ manteiga cebola e alho c/ pimenta-do-reino s/ sal)

TBCA

17,6 g por 100 g

Peixe à parmegiana (peixe água salgada pescada branca à milanesa (farinha de trigo ovo e farinha de rosca frita em imersão) c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) muçarela c/ sal)

TBCA

17,6 g por 100 g

Peixe água doce filé cozido c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) s/ sal (média de 7 espécies)

TBCA

17,6 g por 100 g

Peixe água salgada pescada branca ensopado (c/ cebola tomate e pimentão) c/ óleo c/ sal

TBCA

17,6 g por 100 g

Peixe água salgada pescada branca ensopado (c/ cebola tomate e pimentão) c/ óleo s/ sal

TBCA

17,6 g por 100 g

Pescada crua (valor médio)

portfir

17,6 g por 100 g

QUECHIMIA

IBGE 0 2011

17,6 g por 100 g

QUEIJO CANASTRA

IBGE 0 2011

17,6 g por 100 g

QUEIJO DE MINAS

IBGE 0 2011

17,6 g por 100 g