Alimento
Carne boi peito s/ gordura grelhada c/ molho de mostarda (creme de leite suco de limão e mostarda) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 9,91 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,39 g |
| Ácidos graxos saturados | 11 g |
| Ácidos graxos trans | 0,66 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,45 mg |
| Lipídios | 24,7 g |
| Umidade (g) | 54,5 g |
| Vitamina a (re) | 0,05 mcg |
| Valor energético | 302 kcal |
| Carboidratos | 2,12 g |
| Carboidrato disponível | 2,09 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 17,9 g |
| Colesterol | 88,8 mg |
| Fibras alimentares | 0,03 g |
| Sódio | 103 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0,03 μg |
| Vitamina D | 0,57 μg |
| Vitamina C | 1,29 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,26 mg |
| Vitamina B3 | 3,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 8,45 μg |
| Vitamina B12 | 2,44 μg |
| Cálcio | 16,3 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1,35 mg |
| Fósforo | 127 mg |
| Magnésio | 13,2 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 199 mg |
| Selênio | 0,02 μg |
| Zinco | 3,17 mg |
| Cinzas | 0,77 g |