Alimentos com menos Ferro

Panetone frutas caseiro (farinha de trigo manteiga ovo fermento biológico mamão verde em calda uva passa c/ sal c/ açúcar)

TBCA

3,36 mg por 100 g

Pão branco preparado(a) comercialmente

USDA

3,36 mg por 100 g

Pão francês c/ requeijão

TBCA

3,36 mg por 100 g

Massa brise dietética artesanal assada (farinha de trigo refinada margarina light gema de ovo leite de vaca desnatado c/ sal c/ adoçante)

TBCA

3,37 mg por 100 g

Salsicha tradicional c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) c/ sal

TBCA

3,37 mg por 100 g

Salsicha vegetariana frita sem adição de gordura.

AUSNUT

3,37 mg por 100 g

Carne boi picanha grelhada/assada s/ óleo s/ sal (média de amostras c/ e s/ gordura)

TBCA

3,38 mg por 100 g

Carne boi picanha s/ gordura grelhada c/ óleo c/ sal

TBCA

3,38 mg por 100 g

Carne bovina picanha s/ gordura grelhada c/ óleo de soja c/ sal

TBCA

3,38 mg por 100 g

Carne cabrito víscera coração crua (dado importado)

TBCA

3,38 mg por 100 g

Quibe vegetariano com lentilha assado s/ sal (trigo para quibe proteína de soja texturizada (hidratados com caldo de legumes) aveia em flocos lentilha alho cebola hortelã pimenta do reino s/ sal)

TBCA

3,38 mg por 100 g

Salsicha tradicional c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) c/ sal

TBCA

3,38 mg por 100 g

Carne boi picanha s/ gordura grelhada c/ óleo cebola e alho c/ sal

TBCA

3,39 mg por 100 g

Carne boi picanha s/ gordura grelhada c/ óleo cebola e alho s/ sal

TBCA

3,39 mg por 100 g

Bagre norte-africano selvagem filé com espinhas assado

FAO/INFOODS

3,4 mg por 100 g