Alimento
Carne boi picanha grelhada/assada s/ óleo s/ sal (média de amostras c/ e s/ gordura)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 15,4 g |
| Umidade (g) | 54 g |
| Valor energético | 255 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29,2 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 29,2 g |
| Gorduras saturadas | 6,2 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,35 g |
| Colesterol | 95,7 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 60,3 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,14 μg |
| Vitamina E | 0,47 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 1,71 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 4,01 μg |
| Vitamina B12 | 3,36 μg |
| Cálcio | 4,22 mg |
| Cobre | 160 μg |
| Ferro | 3,38 mg |
| Fósforo | 263 mg |
| Magnésio | 24,7 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 365 mg |
| Selênio | 41,6 μg |
| Zinco | 6,1 mg |
| Cinzas | 1,16 g |