Alimento
Carne boi picanha s/ gordura grelhada c/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6,01 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,99 g |
| Ácidos graxos trans | 0,15 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,18 mg |
| Lipídios | 15,3 g |
| Umidade (g) | 52,4 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 263 kcal |
| Carboidratos | 0,85 g |
| Carboidrato disponível | 0,85 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 30,3 g |
| Colesterol | 94,7 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 57,6 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0,29 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 1,73 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Vitamina B12 | 2,49 μg |
| Cálcio | 4,21 mg |
| Cobre | 180 μg |
| Ferro | 3,38 mg |
| Fósforo | 267 mg |
| Magnésio | 24,1 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 357 mg |
| Selênio | 0 μg |
| Zinco | 6,37 mg |
| Cinzas | 1,17 g |